【桃园 永芯茶餐厅】港式早午餐主打「手工港仔饼」。嚐鲜美味冰

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  • 时间:2020-05-22

大家是否吃腻一般中式或是美式早午餐呢?内坜有家【永芯茶餐厅】主打手工港仔饼,早上九点就开始营业啰,除了有招牌港仔饼还有波罗油、煲仔饭和猪扒包,尤其是最经典的冰火波罗油夹入一冰凉进口奶油,冷热交织的美味让人一吃停不下来。

永芯早上九点就开始营业啰!从早午餐、中餐一路到下午茶都可以在这解决,对面就是收费停车场好像是30分钟25元,以桃园区来讲停车没有特别便宜,但使用者付费啰!如果不会太远建议骑车来。

原本平凡无奇的早餐店,经过巧手让永芯充满了港味风,处处都是充满缤纷颜色的餐点招牌。

平日这天下午三点再过两个小时就休息,店内超人气的「猪扒包」早已卖光,「枫味糖芯蛋塔」也是假日限量今天吃不到,刚好看到老闆在做「港仔饼」的麵团,招牌港仔饼其实就像台湾的蛋饼,但更脆又加点Q度,鹹甜口味多到让人眼花撩乱。

冰箱有一罐罐的鸳鸯奶茶,还有港式饮料需要搭配调製的七喜、百事碳酸饮料。

▲ 冰火波罗油

刚出炉的波罗麵包闻起来有迷人麵包香,麵包烤的够久,用手指一掐就能明显感到酥脆度,中间横切夹入一片冰凉的进口奶油,就完成这最经典的港式风味啦!许多人都是为了这冷热交织的瞬间美味一吃停不下来。

沁凉的奶油块厚薄适中,不会过厚造成油腻感,一口咬下微融香滑的奶油在口中散发开来,搭配外层超酥脆里面柔软的菠萝,冰冷交错的口感真不错,一种麵包可以享受多种层次口感。

不知道是真的饿了?还是这冰火波罗油太好吃,嚐完后口齿留香让我们意犹未尽!

▲ 鸳鸯奶茶(冷)

小瓶的鸳鸯奶茶目前买一送一只要69元,挺小一瓶比优诺乳大一点而已,瓶身很可爱搭早餐吃刚刚好,瓶盖上也贴上永芯专用贴纸,真的挺用心。

香港很具代表性的饮品“丝袜奶茶”,用茶袋沖泡的奶茶口感滑顺,茶味明显比起一般奶茶的茶味浓郁多了,加上三花奶水、砂糖比例适中,喝起来没有过于甜腻感喔。

▲ 鸳鸯奶茶(热)

换成热的丝袜奶茶搭配冰火菠萝也不错喔!热饮一样小小一杯。

▲ 腊肠猪扒煲仔饭

港粤知名的特色美食之一,米饭加上配料以慢火煲熟,但这需要火侯烧出漂亮的锅巴,对于早餐店来讲确实不是那幺方便,所以这只里的煲仔饭只是简单摆放上食材配料,并没有真的去烧出脆皮锅巴,少了火烧也少了些油腻感。

这碗有腊肠、荷包蛋、青江菜和猪扒!底部份量也给的不小气,男生也能吃饱饱。

猪扒用特製腌製的挺入味,不管是鹹味度还是软嫩口感都刚刚好,这块猪扒包吐司、配麵一定也不错。

搓破蛋黄让浓稠蛋黄液与饭搅和,让米饭更加滑口,当然少了锅巴的焦香气总觉得少一味。

白饭淋上带甜味的酱油简单就很耐吃。

*一早到永芯茶餐厅可以吃到不一样的港式早餐!以早午餐和港式小店来讲口味还不错,喜欢正宗港式的请绕道,这天好可惜太晚到“猪扒包”卖光光,想吃热门招牌请早喔~

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永芯港仔饼

电话:0930155255

地址:桃园市中坜区忠勤街85号

营业时间:9:00~17:00

公休:星期日

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